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这次,何暻霖带应承过来,看着高楼林立,绿树成林,一时间居然连门都不知道在哪儿。
何暻霖只好给江保山打电话,不一会儿,私厨的人现身,将他们领了进去。
应承也不由从职业角度观察他第一次来的真正的私厨。虽然何暻霖并不是多清楚这个地方的来历,但应承知道说起私厨,第一让人想到的就是乐会。
因为很多明星在这里吃饭被拍到过,应承听到这个名字时,还是由于这些八卦。
乐会是真正处在高档居民楼里,电楼需要输入密码才能上去。
但一进去,看到的就是真正的专业厨房,让人意识到这是个隐于闹市的餐厅。
一个主厨模样的人,视线落在何暻霖脸上:“何先生,你可很长时间没过来了。到我这里都要提前一个月预定,我只有给你破例了。”
何暻霖含笑道谢。
主厨的周老板:“你们随便选个地方。外面,里面都有位置。”
应承看了看这个面积,心想这里面最多不摆放不过五、六个包厢。私厨和景食堂的不同定位,是完全不同的赢利模式。
应承他私心还是喜欢景食堂的模式。
何暻霖征求应承的意见:“你想坐哪儿?”
应承:“客厅。”
会客虽然私密性不怎么好,但可以看到厨师的烹饪。
在厨房忙碌的不过三人。主厨周老板年纪三十出头,不到四十的样子。不同于硬板印象,他不高冷,反而相当话多。
周老板:“我们的菜单根据时节每天都不一样。何先生,我接到你的电话,一大早就去买了生鲜,你看是你自己点,还是我给你推荐吧。”
何暻霖:“你排个菜单吧。”
周老板显得相当高兴,不一会儿拿了张手写菜单,放在何暻霖面前:“这是我给你特意安排的,你看怎么样。”
何暻霖点头表示同意。主厨更是一脸高兴。接着他又给何暻霖推荐他珍藏的霞多丽。
何暻霖也点头表示:“那就这瓶。”