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第6章 许大茂的“助攻”(第1页)

清晨六点,天空中还闪着点星光。

何雨柱已经穿戴整齐地站在镜前,细致地扣好厨师服上的每一粒纽扣。镜中的青年精神抖擞,连下巴上的胡茬都刮得一丝不苟,显出几分自信与从容。

“今天这场接待宴,必须拿下。”他对着镜子低声道,随手抄起桌上用油纸包好的香料包,那是他昨晚熬到深夜才调好的秘制料。

洗漱完毕,骑上老旧但干净利落的永久牌自行车,风风火火地往轧钢厂赶去。

厂区近来气氛紧张——传言上级要来视察,整个厂像上了发条似的运转着。各个科室加班加点,最受重视的就是食堂。毕竟,招待宴做得好不好,不仅影响领导的胃口,更影响整个厂的“印象分”。

刚到食堂门口,主管后勤的副厂长李怀德便笑眯眯迎了上来,抬手一巴掌拍在何雨柱肩头,笑里带着点威慑意味:“柱子,这次接待餐就看你了。领导吃得高兴了,我保你上调一级。可要是出了岔子……你这辈子就别想离开案板。”

何雨柱听罢,心中暗笑,“拿升职吓人这一套也忒老了。”嘴上却拍着胸脯:“李厂长您放心!这顿饭,我拿命保证让他们吃得舒舒服服的!”

说得轻巧,事儿却半点不能含糊。一路走进后厨,何雨柱一边换鞋一边琢磨菜单:蒜泥白肉开个头,糖醋鱼打头阵,再上东坡肘子压阵。回锅肉、炖豆腐不能少,凉菜三道、素炒四样,荤素搭配、冷热分明、色香味俱全,务求一口下肚便叫人点头。

十点整,轧钢厂张灯结彩,锣鼓喧天。杨厂长、李副厂长早早等在厂门口,个个笑得跟朵盛开的菊花似的。

远处一列车队浩浩荡荡而来,打头的是一辆崭新的黑色红旗轿车,后头紧跟着五六辆吉普。

轿车稳稳停在厂门口,车门打开,从里面走下一位五十岁出头的中年干部,穿着笔挺的中山装,胸口别着一枚主席像章,气度不凡。

“王局长,您好!欢迎您莅临北京轧钢厂视察指导!”杨厂长率先迎上前,满脸堆笑。

与此同时,后厨早已热火朝天,锅碗瓢盆叮当作响,蒸汽混着油香直往外扑。何雨柱换好白色厨师服,围裙打得笔直,站在灶前神情专注,宛如即将上阵的将军。

红烧肉头锅出炉,五花肉色泽酱亮、肥而不腻;糖醋鱼外酥里嫩,酸甜适口;东坡肘子炖得软烂入味,香气扑鼻,引得门口帮厨刘澜咽了两口唾沫。

这时,许大茂探头探脑地溜进厨房。他跟何雨柱早就积怨已深,今天心思活络起来,打算搞点小动作搅局。

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